Aussie Tiger 草蝦

澳洲蝦,尤其是昆士蘭虎蝦,被認為是世界上最好的蝦。新鮮和冷凍的蝦被銷往澳大利亞本地地以及對在純淨自然水域捕獲的無污染的蝦類需求不斷增加的、健康意識不斷提升的亞洲城市。這也是昆士蘭的蝦漁業可持續受到世界羡慕的原因。

昆士蘭蝦漁場受到昆士蘭漁業部(DAFF)和大堡礁海洋公園管理局(GBRMPA)頒佈的2008年漁業管理規定以及2010年的東海岸拖網漁業管理計畫的管制。廣泛的、全面的、不間斷的監控管理措施可確保漁場的完整性和可持續性得到有效保護。

虎蝦( Penaeus Monodon),又稱台灣草蝦,個頭很大,風味十足,以其明亮的紅色條紋,緊實的肉質以及爽滑的口感成為了頂級蝦類;它們廣受國內外消費者追捧,并且一直是頂級飯店和酒店最受歡迎的蝦類。

蝦類天然地富含Omega 3及Omega 6多不飽和脂肪酸。這些是身體無法自行產生的,對健康而言極為重要的元素。多數海產品天然富含Omega 3脂肪酸, 蝦類也因此被稱為“大腦食糧”並且含豐富蛋白質。


Aussie Tiger - U8 Black Tiger Prawn 3kg  草蝦 - seekit@brisbane

Aussie Tiger - U8 Black Tiger Prawn 3kg 草蝦

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